サントリー本気野菜「世界のトウガラシ」シリーズ
2015.05.31
お料理のアクセントでお馴染みの、トウガラシ苗のご紹介です。
サントリー本気野菜シリーズより、‘香りハラペーニョ’、‘韓国うまみ唐辛子’、‘ジャワSPICYトウガラシ’、‘本格ハラペーニョ’の４品種が入荷しています。
その中でも‘香りハラペーニョ’という品種は、トウガラシの特徴でもある辛みがゼロで、ハラペーニョ独特のスパイシーな香りは楽しめるという、辛さが苦手な方にオススメのトウガラシです。
サラダなどにもオススメです。
収穫の目安は、実を指でおさえて弾力がある頃に行います。
（Ｔ）
雪印種苗園芸センター
ジャンボオクラ‘平城グリーン’
2015.05.31
一般的にオクラの収穫は、長さ10cmくらいを目安に行われます。
こちらの写真のジャンボオクラ‘平城グリーン’という品種は、15cmくらいの大きさで収穫しても硬くなりにくいタイプで、実が柔らかく美味しく食べられるのが特徴です。
果皮色は濃緑色で果形はやや細身の五角形、曲がり果やいぼ果の発生は少ないです。
野菜苗はどれも人気がありますので、売り切れの際はご了承ください。
（Ｔ）
雪印種苗園芸センター
無農薬野菜苗
2015.05.30
当店では無農薬栽培苗もお取り扱い中です。
無農薬で大切に育てたトマト・ナス・ピーマン・キュウリ・シソなどを野菜苗売場入口付近で展開しています。
完全無農薬を目指すかたに喜ばれています。
（Ｎ）
雪印種苗園芸センター
琉球四角豆
2015.05.30
まだなじみのない野菜ですが、沖縄では「うりずんまめ」と呼ばれよく食べられているそうです。
気温が上がるとつるがよく伸びるのでグリーンカーテンを作るにはもってこいの野菜です。
サヤを収穫するのはもちろん、花もおいしく食べられます。
なんと秋には根がイモのように収穫できるという、使い道いっぱいのお得野菜でもあります。
（Ｎ）
雪印種苗園芸センター
ボタン
2015.05.30
豪華ですね。
苗木売場では、つぼみもふくらんだボタンの鉢がずらりと並んでいます。
写真の赤色の他に、白や桃色の品種がそろっています。
日当たりを良くしてあげてください。
来年も大きくて見事な花を咲かせてくれます。
（Ｎ）
雪印種苗園芸センター
空芯菜（クウシンサイ）
2015.05.29
真夏の葉物が少なくなる時期にどんどん収穫できる野菜です。
水が大好き！
成長が悪いと感じたら水不足の可能性があります。
いつも土が濡れているくらいでＯＫです。
アジア系の植物らしく炒め物なら、ゴマ油、ニンニク、オイスターソース、ナンプラーなどとは相性抜群。
ゆでておひたしやあえ物などの和風にも使えます。
また、発根力が強く水の入ったコップにさしておくと根が出てくるので、簡単に苗を増やせます。
（Ｎ）
雪印種苗園芸センター
ショウガ苗
2015.05.28
健康野菜の代表、ショウガを育ててみませんか？
種ショウガから芽を出させるのはむずかしそうでも、もう葉が出ている苗なら安心ですね。
葉が育ってきたら、かき取って葉しょうがとして収穫が楽しめます。味噌をつけてビールのおともに涼味を運びます。
秋にはいよいよ根ショウガをもりもりと収穫！
無農薬で育ててさらに健康に体を温めます！
次の冬は冷え知らずですね。
（Ｎ）
雪印種苗園芸センター
カルミア
2015.05.27
色がしっかりしてコンペイトウのような形をした蕾。
花が咲くと色が薄くお皿のような形になり、楽しみが２回もあるカルミアです。
別名アメリカシャクナゲといわれ、ツツジやシャクナゲの仲間です。
写真は、蕾が濃いピンクで花が桃色のカルミア‘オスボレッド’です。
この花を見た時あまりの可愛さに感動しました。
（Ｈ）
雪印種苗園芸センター
賀茂ナス
2015.05.26
京野菜の賀茂ナスの苗が入荷しました。
まんまるでしっかりした実がなります。
定番の漬物や田楽はもちろん、揚げ物にしても一般のナスより油の吸収が少ないのであっさりといただけます。
北海道では実が店頭に出回ることは少なく値段も高いので、家庭菜園で育てて料亭気分はいかがでしょうか。
（Ｓ）
雪印種苗園芸センター
めちゃとれお手軽かぼちゃ‘ころころ’
2015.05.25
食べきりサイズで、たくさん収穫ができる小型のかぼちゃです。
果肉は肉厚で粉質度が高く、ホクホクした食感と強い甘みが特徴です。
（Ｔ）
雪印種苗園芸センター
雪印種苗園芸センター
(運営会社：株式会社グリーンプランナー)
札幌市厚別区上野幌1条5丁目1番6号
売場 （011）896-7852
事務所 （011）891-2803
営業期間 3月7日～10月26日
休業日 7月から毎週水曜定休
営業時間 9:30～16:00
